![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|||||||
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
#1 (permalink) |
|
مـديـر فـريـق الأخـبـار
عضو مجلس الإدارة ![]() |
![]() ![]() صبّحكم الله بالخير ( ياللي تبدى ورديته الصبح ) و مسّاكم الله بالخير ( ياللي تبدى ورديته بالمساء ) ![]() شلونكم ، عساكم إن شاء الله طيبين ،،،، مرتاحين الحمد لله ،،، ،،،،،،،،،،،،،، بدايةً أهديكم هالأبيات كتبته أول ما فاحت قريحتي القشعريريه ![]() ياسائلن عني ذيك الحزّه كيف الحال ،،،، عساك طيب أبشرك حالي تمامي تراني من زمان عنك وصايرن ولهان ،،،، ماغير أحوس بالبيت و أخرب أدور جوالي قلت غدين أزهم و أتفقد حال الأعوال ،،، مبطين عنهم ياشين طول إنقطاعي بين صبحية الليل وضحاها ، جزم بعض الشباب على إنهم يتغدون أحلى طبخه من يدين الشوفير الفانتاستيك حقنا ( أبو شموع ) ، و على صبحية ذاك اليوم راح بعض ناس وتقضّى جميع الطلبات ، وكان الوعد وقت الظهرية لإنجاز العملية <<< سجع ![]() ،،،،،،، أقدم لكم اليوم على طبليه مصنوعه من خشب الساج أحلى و أجمل و أطلق و أكوس طبخه جميله جداً جداً من يدين الشوفير البتاع حقنا ( أبو شموع ) . و أبى ( أبو شموعاتي ) إلا أن يلبّي طلب الأعضاء في تقديم ( مندي رز باللحم ) ، وذلك تحت رعاية شركة ( العيال المتجمعين المحدودة LTD ) ![]() ،،،،،، و جاء ذلك بعد طلبات الكثير من الأعضاء في الموضوع السابق على هذا الرابط لايفووووووتك ( مندي أبو شموع العظيم ) لايفووووووتك ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ( مندي رز باللحم ) المقادير 1- لحم خاروفات ( نعيمي يلاعب الغربي ) عدد كيلوات حسب عدد اللي يبي ياكلون . 2- رز أبو كاس أو الشعلان ( حسب الرغبة ) << و إلا خذ لك رز صنوايت إذا كنت مقاطع الرز بسبة الغلاء .3- زيت . 4- ملح . 5- قدر كاتم + قدر صغير . 6- حفرة مندي . 7- مطرقه <<< ماله سنع بس جبناه يمكن نحتاجه .8- الخلطه السحرية بتاعة أبو شموع . ( هذي سر لحد يسألن عنه أبد )،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ،،،، في البداية قام أبو شموعاتي بتوجيه بعض الشباب لإنجاز بعض الأعمال المتعلقه بالعملية و توزيع مهام الأعمال الإدارية و التكتيكيه من ( غسل و ترتيب و تقطيع ........إلخ ) و الآن مع العملية : بدينا أول شي بغسيل الرز و تربيصه و وضعه في قدر مستقل على جنب ![]() ثم بعد ذلك قمنا بتقطيع اللحيمات و وضعها جانباً إلى حينٍ آخر ![]() ثم جهزنا الخلطه السحريه + الماجي + الملح وحطيناه على جنب ( اللي قلت لكم لاتسألون عنه لأني مانيب معلمكم ) <<<< خلاص درينا ![]() ![]() ثم قطعنا البصل + الطماط + مفاعل فتّاك ( فلفل حار شوي )![]() ثم بعد ذلك قمنا بتحضير الخلطه السحريه + الشب على البصل و الطماط و المفاعل الفتاك في قدر كاتم ![]() ![]() ثم بعد ذلك قمنا بتحليت اللحيمات بالقدر الكاتم ![]() بعد ذلك قمنا بدعم الكاتم ببعض الماء المفوّح سابقاً + رش عليها بعض الملح اللذيذ لإضافة النكه الجميله في اللحم ![]() ![]() ![]() ثم قمنا بإغلاق كاتمنا الموقر و الشب عليه و تركه قرناً من الزمن على نار متوسطه ![]() بعد ذلك توجهنا إلى حفرة المندي المحترمه لشب النيران فيها ، و كما أخبرتكم في الموضوع السابق بأن حفرة المندي مجهزه من الصاج الجانبي و موصله بماصورة ممتده من برميل غاز بعيد عن الحفره . ![]() وبعد أن قمنا بالشب على حفرتنا المحترمه و توجهنا إلى المطبخ لإكمال العمليه حدث مالم نتوقع حدوثه ![]() ![]() ![]() إذ إنفجر برميلنا المحترم وذلك بسبب الغاز المضغوط مما أدى إلى إصابة أحد القعوسه التي كانت تتمشى على جانبي الحفره ، وكادت أن تصفى بالنهاية على أقرب مطعم حول البيت ، بس الحمد لله الأمور عدت على خير ![]() ،،،،،،،،،،،،،،،،، ثم بعد ذلك عدنا لغرفة العمليات ( المطبخ ) لإكمال مشوارنا الرائع ، فبعد أن طبخت اللحمه دقايقاً من الزمن قمنا بإخراج كاتمنا للحوش وفكينا البلف ( مثلكم عارفين ريحة اللحمه مش معئوله أوي أوي خصوصاً إذا صارت محجوره داخل البيت ) ![]() ثم قمنا بعزل الماء عن الرز اللي كنّا مربصينه من قبل و وضع الرز في قدر مستقل ![]() ثم قمنا بإخراج اللحمه عن القدر الكاتم و صبينا عقود اللحمه على الرز مع شخله ( تصفيته ) من قطع الكشنه التي أعددناها سابقاً ( بصل ، طماط ، مفاعل فتاك ) . ![]() ![]() ![]() ثم قمنا بوضع بعضاً من : ليمون أسود ( لومي كما يقول بعض الناس ) .جوز من الثوم اللذيذ . فلفل أخضر ( خط 110 مفاعل نووي ستاندر ) فلفل أحمر ( خط 220 مفاعل نووي معدل + ستروكر كامل ) ![]() ![]() ثم توجهنا إلى حفرة المندي لإكمال اللازم ،،،،، بعد ذلك قمنا بتغميس اللحم بالخلطه السرية بتاعت أبو شموع الفانتاستيك ![]() وصفينا اللحيمات في الطابق العلوي على الشبك الخاص بالمندي ![]() ![]() ثم وضعنا قدر الرز في الطابق الأرضي داخل الشبك و قمنا بإنزال الشبك إلى حفرة المندي بسهولة ويسر ![]() ثم قمنا بإغلاق الحفرة بإحكام حتى لايطلع تنسيم همن يصير غدانا زلط << ( يعني مايصلح ) ![]() ![]() ![]() ثم قعدنا نحتري غدانا يخلّص ، بيني و بينكم كنت جوعان لدرجة إني عادي آكل حصان ![]() وقعد أبو شموع الفانتاستيك يطلّق علينا من هالأرانب ( مره من المراريت طبخت حاشي بدون تقطيع و مرة يتوعدنا بفيل محشي ببعير )، وتعرفون الواحد إذا صار جوعان يصدق أي شي ![]() ،،،،، وبعد برهةً من الـ Time ، حلّت ساعة الصفر ، وإبتهج الجميع لحلول تلك الساعه وبدى اللي مايشتغل يشتغل غصب من الوناسه ، وتم فرش السفره بإحتراء الغداء الموعود ،،،، ثم تم إخراج الغداء اللذيذ من الحفرة ![]() ![]() ![]() ![]() ثم بعد ذلك تم نتسب الرز ( بمعنى وضع الرز في صحن ) و مواساته بشكل ممتاز ![]() ![]() ليظهر غدائنا الجميل اللذيذ بهذا الشكل ![]() طبعاً لانستطيع مقاومة هذا الغداء اللذيذ بدون المشروب الفتّاك ( كوكاكولا & ببسي & سفن & ماونتن ديو <<< بنزين 91 ) واحد من العيال يسمع بالمقاطعه و جايبن له عصير الربيع ![]() ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، أتمنى أن تكون هذه الطبخة قد نالت على رضاكم و إستحسانكم إلى أن نلقاكم إن شاء الله في طبخة جديده و إبداع جديد من أبو شموع الفانتاستيك كاتلوج إبداعات الشيف أبو شموع الفانتاستيك متوفر الآن في جميع الصيدليات و محلات بيع الأقمشه . ،،،،، هذا الموضوع إهداء إلى : 1- كل من زار موضوعي السابق . 2- إلى أشخاص ماوراء البحار في شرق آسيا و في الغرب البعيد 3 - إهداء إلى خلفهم أبو شموع + شلة العيال المطهبلين . ،،،، كان هذا الموضوع برعاية : شركة العيال متجمعين المحدودة LTD ![]() ![]() ودمتم سالمين
__________________
![]() ::..حينما يثق ..::..النمر..::.. بالذئب ..:: قسم أخبار تطعيس : قسم يهتم بشؤون رياضة السيارات و الدراجات النارية . اللهم قربنا لحلالك و أبعدنا عن حرامك
التعديل الأخير تم بواسطة مجلعد ; 04-03-2008 الساعة 12:07. |
|
![]()
|
|
|
#4 (permalink) |
|
عضو متميز
![]() ![]() |
هولابيييييك..
اااااهــ ياقلبي بس.. والله يانت جبته على الجرح بعد.. كيبوردي غرق من السعابيل الله يصلحك ..ابووو شمووع انت كــذا مدرسة طبخ ماشاء الله .. بالعافية والله يامجلعد انت والشركة المحدودة حقتك ![]() قال ايش قــال LTD ![]() على العموم لا يقطعنــا ابو شموع باالاكلات الكويسة.. والله يعطيك العافية يامجلعد.. تحيتي للجميع .. |
|
|
|
#5 (permalink) |
|
مـشرف الـرحــلات والـكــشـتـات
![]() |
ما شاء الله ..
بالعافيه عليكم .. وما شاء الله على ابو شموع .. طباخ من الدرجه الاولى .. وراه ما يطلع بال TV ![]() مندي قمه في الرووعه .. بس مالك حق المفروض انك تعزمنا ![]() بس قهر بديت بالرجيم انا من اليوم ![]() الله يعطيك العافيه يابوعبد الله تستاهل التقييم + التثبيت .. ياكفوو انت ![]() تقبل سلامي
__________________
.: الــبــاث :. << سابقا" ||| .: أبـو مـهـنـد :. << حاليا" |
|
|
|
#6 (permalink) |
|
مـشرف التصوير الضوئي
![]() |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته كفو والله شركة العيال متجمعين المحدودة LTD ![]() شغل سنع ...ماشاء الله تبارك الله تقول اني شميت ريحة الفووخ ![]() اعجبني مررررره ....بس تراه ماينلام من الصور عرف انه شغل صح ومرستك <<دورها بالقاموس مرستك ::: كفو والله يالنشاما ...كثر الله خيركم وبالصحه والهناء ان شاء الله ترتيب وتعليق ...جعل الموضوع مميز ![]() الله يعطيك العافيه ... والله يعطيهم العافيه شركة العيال متجمعين المحدودة LTD والسلام عليكم ![]()
__________________
![]() من انامل القلب الطيب .,فهد مبدع الوسائط.. |
|
|
|
#7 (permalink) |
|
مراقب الـمنتديات المتخصصة
عضو مــجــلــس الإدارة عضو فريق التغطيات ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
هههههههههههههههههههه
تخيل ضحك + سعابيل = حالتي النفسية وقت قرائتي للموضوع ![]() واااااااااوك والله ياهي اغراااااء اخر شيء الله يهديك يا مجلعد خل ابو شموع يسير علينا الليلة يصلح لنا عشا ![]()
__________________
شكر خااص جدا للغالي : TOYOTA2007 mo7amed_shanab400@hotmail.com[/center] |
|
|
|
#9 (permalink) |
|
عضو
![]() ![]() |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته : أما بعد أولاً أتقدم للشكر للعضو الفعال مجلعد مدحت حماده ولكل من أعانن على شغلي الزين الفانتاستكمالكم بالطويله : الظاهر لو يركب للحبحر جراف تسان رقى تل مرعب المهم يالحبيب من ناحية الفيل المحشي بالبعارين ليش تقول يطلق أرانب عيب لو سمحت تسذب تكفى الرجال هذاي موصي واحد من العيال يدبرلي تزليب لأن البرميل اللي عندي مايكفي علشان أنعزم أعضاء تطعيس أبلش بهم بما أني راضي العن شي كل الرضى على الموضوع أبهدي هالأبيات لألك أحم يامجلعداتي أهنيك وأهب على طولت البال لاتقل مشاء الله لأنه لم يــــــــرد عن الرســـــــــــولي ماحبيت أضيق صدرك أويتلك بالحـــــــال لايدوخ راسـك ولاشي ترى جوالك عندي يابعد حالي هذاي حولك أنشد عنك أنــــــــا والعيـــــال أنا أشــــري شوفك والصز بــــه دفعـت أقــــــروشي هرجك وصمتك ورسمك والعاتزل والجبال هج لايقربك الشعر المهم وجعن الحنتس من ترتيب الهرج لاتمدحن على الشعر ترى عادي من الشخف طرع خليجيه وثوب بلكاش والوعد شارع المليون أتمنى أن اللحن حاز على مشاعرك تقبل جدعت الوجه دم دم دم دم دم دم دمت بعفيي |
|